Le plus vieux livre associé à la bibliothèque des Dominicains de Toulouse est un fragment de Bible du 9e siècle, recyclé dans la reliure d’un manuscrit du 13e siècle. Le plus récent est un imprimé de 1783, intitulé fort à propos De la manière d’écrire l’histoire. Entre les deux, 132 manuscrits et 1430 imprimés sont tout ce qui reste d’une collection qui fut largement dispersée par le temps et les usages qu’en firent les Dominicains.
